Į šią klasę įeina: - kofeino pašalinimas ir kavos skrudinimas - kavos produktų gamyba: • maltos kavos • tirpiosios kavos • kavos ekstraktų ir koncentratų - kavos pakaitalų gamyba - arbatos ir matės mišinių gamyba - arbatos ir matės ekstraktų ir preparatų gamyba Į šią klasę taip pat įeina: - žolių (mėtų, verbenų, ramunėlių ir kt.) užpilų gamyba Į šią klasę neįeina: - inulino gamyba, žr. 10.62 - spirito, alaus, vyno ir nealkoholinių gėrimų gamyba, žr. 11 skyrių - farmacijos tikslams naudojamų botanikos produktų paruošimas, žr. 21.20